/8420756-5af3a21a486e4cf28ba60be95d0c3ecb.jpg)
هالبينو جيلي
جاءت هذه الوصفة من منطقة البحيرات السوداء في كندا. إنه أفضل ما تذوقته على الإطلاق، وسهل جدًا في صنعه.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الفلفل الأخضر مع 12 حبة فلفل هالابينو في وعاء محضر الطعام أو الخلاط.
عملية حتى المفروم ناعما.
يمكن القيام بذلك على دفعات إذا لم يكن الفلفل مناسبًا.
انقلي الفلفل إلى قدر كبيرة، وأضيفي خل التفاح إليه.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
صفي الخليط عبر طبقتين على الأقل من القماش القطني، وتخلصي من اللب.
يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب من السائل.
أعيدي السائل إلى القدر، وأضيفي الملح والسكر حتى يذوب.
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
عندما يصل الخليط إلى درجة الغليان (لا يمكن تحريكه)، اغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي البكتين السائل.
أضيفي ما تبقى من فلفل الهالبينو ثم اغرفيه في مرطبانات معقمة مع ترك مساحة 1/4 بوصة للرأس.
ختم الجرار في حمام الماء الساخن.
قم بتبريد الجيلي بعد كسر الختم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً