فارلز البطاطس الأيرلندية

فارلز البطاطس الأيرلندية

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 4 حصص 👁️ 27 مشاهدة

كلمة فارل مشتقة من الكلمة الغيلية فاردل التي تعني أربعة أجزاء. يمكن صنع خبز البطاطس هذا باستخدام بقايا البطاطس المهروسة أيضًا. يُقدم ساخنًا مع القليل من الزبدة والملح، أو يُقلى بجانب خبز الصودا كجزء من Ulster Fry-up.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء، قومي بتغطية البطاطس بالماء واتركيها حتى تغلي على نار عالية.

يُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مركز البطاطس طريًا عند وخزها بالشوكة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

تُصفى البطاطس وتُعاد إلى الوعاء وتُترك حتى تجف تمامًا على الحرارة المتبقية.

اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.

ضعي البطاطس المهروسة الدافئة في وعاء متوسط ​​الحجم.

يُضاف الدقيق والملح والزبدة المذابة.

تخلط بخفة حتى تتشكل العجينة.

على سطح مرشوش بالدقيق جيدا، اعجن العجينة بخفة.

سوف تكون العجينة لزجة.

استخدمي شوبكًا مرشوشًا بالدقيق لتسوية دائرة مقاس 9 بوصة وسمكها حوالي 1/4 بوصة.

تقطع إلى أرباع باستخدام سكين مرشوش بالدقيق.

رشي القليل من الدقيق في قاعدة المقلاة واطهي الفارلز لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تكتسب اللون البني المتساوي.

يتبل بالقليل من الملح ويقدم مباشرة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.