إيكا شوماي
إيكا شوماي هي فطائر الحبار المطبوخة على البخار على الطريقة اليابانية مع حشوة شاحبة وناعمة ملفوفة بشكل فضفاض في جلود الشوماي. الحبار المفروم، وقليل من لحم الخنزير أو معجون السمك، والزنجبيل، والبصل الأخضر يجعلها نابضة بالحياة، كما أن صلصة الخردل والصويا تحافظ على النكهة الحادة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الحبار المفروم ولحم الخنزير أو معجون السمك والزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا وزيت السمسم والنشا والملح والفلفل حتى يصبح لزجًا.
حشوة الملعقة في أغلفة الشوماي، مع ترك الجزء العلوي مفتوحًا ومطويًا بلطف.
قم بالبخار في سلة مبطنة حتى تتماسك الزلابية وتنضج بالكامل.
تقدم ساخنة مع صلصة الخردل والصويا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً