So veranstalten Sie eine Sushi-Party

Den Reis in einer Schüssel dreimal mit Wasser waschen.

Reis und Wasser in einen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Zucker, Salz und Essig eine Minute lang erhitzen oder bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.

Geben Sie den Reis in eine Servierschüssel und gießen Sie den Essig über den Reis.

Mit einem Spatel den Essig unterheben und in den Reis schneiden. Lassen Sie den Reis während des Mischens von einer anderen Person auffächern, damit er auf Zimmertemperatur kommt.

Bereiten Sie die Fix-Ins vor. Den Thunfisch in Scheiben schneiden und hacken, bis das Fleisch zerstampft ist. In eine kleine Schüssel umfüllen.

Mayonnaise und Sriracha-Sauce untermischen. Beiseite stellen

Marinieren Sie das Hähnchen in einer mittelgroßen Schüssel mit Ihrer Lieblings-Teriyaki-Sauce. Das Hähnchen garen, in Scheiben schneiden und in einer Schüssel beiseite stellen.

Krabbenimitat in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise untermischen, bis alles vollständig bedeckt ist. Beiseite stellen.

Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Avocado ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

Richten Sie den Tisch ein: Nachdem Sie den Reis und die Zutaten platziert haben, legen Sie jede Sushi-Rollstation mit einer Bambus-Rollmatte aus. Stellen Sie eine Schüssel mit Wasser bereit, damit der Reis nicht an Ihren Händen kleben bleibt. Halten Sie ein Schneidebrett und ein Messer bereit. Lass uns rollen.

Auf die Rollmatte ein Blatt Nori legen. Es gibt eine glatte Seite und eine raue Seite. Die raue Seite zeigt nach oben.

Machen Sie Ihre Hände nass, nehmen Sie eine Handvoll Reis und legen Sie ihn auf Ihr Nori. Verteilen Sie den Reis gleichmäßig im Nori, ohne ihn zu zerdrücken. LASSEN SIE UNTEN PLATZ. (Dieses zusätzliche Nori-Stück bleibt beim Rollen am Reis kleben.)

Platzieren Sie den Fix-In in der unteren Reihe des Reises.

Ergreifen Sie sowohl Nori als auch die Matte und rollen Sie die Matte um, sodass der zusätzliche Raum an der Unterseite die andere Seite berührt.

Drücken Sie es zusammen, um eine schöne, feste Rolle zu erhalten.

Nehmen Sie die Matte und rollen Sie weiter über den Reis, bis die Rolle fertig ist. Drücken Sie dabei nach unten, damit die Rolle ihre Form nicht beibehält.

Übertragen Sie Ihre Rolle auf ein Schneidebrett. Halten Sie für Ihr Messer ein feuchtes Handtuch bereit. Wischen Sie Ihr Messer vor dem Schneiden ab.

HINWEIS: Dadurch wird verhindert, dass der Reis am Messer kleben bleibt.

Schneiden Sie Ihre Rolle in die gewünschte Größe.

HINWEIS: Wickeln Sie die Matte für Inside-Out-Rollen mit Plastikfolie ein.

Wiederholen Sie die Schritte 13–20 für Ihr Gemüsebrötchen.

Wiederholen Sie die Schritte 13–20 für Ihr Teriyaki-Hähnchenbrötchen.

Wiederholen Sie die Schritte 13–20 für Ihre California-Rolle.

Genießen!