كيفية إقامة حفلة السوشي

في وعاء نغسل الأرز 3 مرات بالماء.

في وعاء، ضعي الأرز والماء ثم غطيه واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم أطفئ النار واستريح لمدة 15 دقيقة أخرى.

في وعاء آمن للميكروويف، سخني السكر والملح والخل لمدة دقيقة أو حتى يذوب السكر تمامًا.

ننقل الأرز إلى وعاء التقديم ونسكب الخل فوق الأرز.

باستخدام ملعقة أضعاف الخل وتقطيعه إلى الأرز. اطلب من شخص آخر أن يقوم بتهوية الأرز أثناء الخلط للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.

إعداد الإصلاحات الإضافية. تُقطع التونة إلى شرائح وتُقطع حتى يُهرس اللحم معًا. نقل إلى وعاء صغير.

يُمزج مع المايونيز وصلصة السريراتشا. ضع جانبا

في وعاء متوسط ​​الحجم، انقعي الدجاج بصلصة الترياكي المفضلة لديك. يُطهى الدجاج بالكامل ويُقطع إلى شرائح ويُوضع جانبًا في وعاء.

قطع السلطعون المقلد إلى قطع صغيرة. يُضاف المايونيز حتى يُغطى بالكامل. ضع جانبا.

قطع الخضار إلى شرائح رقيقة. قطع الأفوكادو إلى قطع صغيرة الحجم أيضًا.

قم بإعداد الطاولة: بعد وضع الأرز والمكونات الإضافية، ضع كل محطة لف السوشي على حصيرة لف من الخيزران. قومي بوضع وعاء من الماء حتى لا يلتصق الأرز بيديك. ضع لوح التقطيع بالقرب منك بسكين. دعونا لفة.

على حصيرة اللف، ضعي ورقة واحدة من النوري. هناك جانب أملس وجانب خشن. سوف يواجه الجانب الخشن.

بلل يديك وأمسك بحفنة من الأرز وضعها على النوري. وزعي الأرز بالتساوي في جميع أنحاء النوري دون سحق الأرز. اترك مساحة في الأسفل. (هذه القطعة الإضافية من النوري سوف تلتصق بالأرز عند لفها).

ضع التثبيت في الصف السفلي من الأرز.

أمسك كلاً من النوري والحصيرة وقم بلف السجادة بحيث تلامس المساحة الإضافية في الأسفل الجانب الآخر.

اضغط لأسفل لعمل لفة ضيقة لطيفة.

أمسك الحصيرة واستمر في دحرجة الأرز حتى تكتمل اللفة. اضغط لأسفل على طول الطريق لمنع اللفة من الحفاظ على شكلها.

نقل لفة الخاص بك على لوح التقطيع. احتفظ بمنشفة مبللة بالقرب منك لوضع سكينك عليها. قبل أن تقطع أعطيك سكينا يمسح.

ملحوظة: هذا سيمنع الأرز من الالتصاق بالسكين.

قطع لفة الخاص بك إلى الأحجام المطلوبة.

ملحوظة: قم بلف السجادة بغطاء بلاستيكي للفات من الداخل إلى الخارج.

كرر الخطوات من 13 إلى 20 مع لفائف الخضروات.

كرر الخطوات من 13 إلى 20 مع لفائف دجاج الترياكي.

كرر الخطوات من 13 إلى 20 لفافة كاليفورنيا.

يتمتع!