Molho Vermelho Italiano Caseiro

Name: Molho Vermelho Italiano Caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup azeite; 1 cebola grande picada; 3 cloves alho picado; 4 cups água; 2 (32 ounce) cans tomates picados esmagados; 1 (16 ounce) can pasta de tomate; 1/4 cup manjericão fresco picado; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon açúcar branco; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 2h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 2h 10m 👥 12 porções 👁️ 15 visualizações

Você vai adorar meu molho italiano. Você pode adicionar almôndegas a este molho; fica muito bom.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 2h 10m

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 149

% Valor Diário*

Gordura total 9.2g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 644mg 28%

Carboidratos totais 13.9g 5%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 9.2g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.

Refogue a cebola e o alho em óleo bem quente até a cebola ficar translúcida, 5 a 7 minutos.

Reduza o fogo para médio-baixo.

Adicione água, tomate esmagado, extrato de tomate, manjericão, bicarbonato de sódio e açúcar; tempere com sal e pimenta.

Mexa a mistura, leve para ferver e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 2 horas.