Hausgemachte italienische rote Soße

Name: Hausgemachte italienische rote Soße
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup Olivenöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 4 cups Wasser; 2 (32 ounce) cans zerdrückte Tomatenwürfel; 1 (16 ounce) can Tomatenmark; 1/4 cup gehacktes frisches Basilikum; 1 teaspoon Backpulver; 1 teaspoon weißer Zucker; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 2h 20m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 2h 10m 👥 12 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Du wirst meine Soße nach italienischer Art lieben. Sie können dieser Soße Fleischbällchen hinzufügen; es kommt wirklich gut heraus.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 2h 10m

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 149

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.2g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 644mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 13.9g 5%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 9.2g

Eiweiß 3.1g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl anbraten, bis die Zwiebel glasig ist (5 bis 7 Minuten).

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Wasser, zerdrückte Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Backpulver und Zucker hinzufügen; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Rühren Sie die Mischung um, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie etwa 2 Stunden lang, bis die Soße eingedickt ist.