/1081160-0717bbab7177426d9c243ee50dc28ceb.jpg)
صلصة هولنديز
صلصة الهولنديز هي وجبة غداء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 20 دقيقة فقط. مصنوعة من 3 صفار بيض، 1½ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج، 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، مبردة، ¾ كوب زبدة غير مملحة، مذابة وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
أضف صفار البيض إلى قدر صغير. اخفقي المكونات حتى يصبح لونها أصفر ليمونيًا وسميكًا قليلًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
خفقت في عصير الليمون.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة الباردة، ثم ضعيها على نار خفيفة جدًا.
اخفقي باستمرار بينما تذوب الزبدة، واستمري في الخفق حتى يصبح سميكًا بما يكفي لرؤية المقلاة بين الضربات.
ارفعي المقلاة عن النار، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة.
خفقت في الزبدة المذابة قليلا في وقت واحد.
يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً