Trempette Déesse Verte

Name: Trempette Déesse Verte
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 cup Crème fraîche; 3/4 cup la mayonnaise; 2 cloves ail, émincé; 1/4 cup feuilles de persil frais; 2 teaspoons estragon frais haché; 1 tablespoon jus de citron; 2 filets d'anchois; 1/4 cup ciboulette fraîche hachée; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 16 portions 👁️ 8 vues

Vous pouvez utiliser de la crème sure « allégée » et de la mayonnaise, mais la saveur semble un peu plus plate.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 16

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3/4 cup Crème fraîche

3/4 cup la mayonnaise

2 cloves ail, émincé

1/4 cup feuilles de persil frais

2 teaspoons estragon frais haché

1 tablespoon jus de citron

2 filets d'anchois

1/4 cup ciboulette fraîche hachée

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 100

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.5g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 83mg 4%

Glucides totaux 1.1g 0%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 0.7g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'ail, le persil, l'estragon, le jus de citron et les filets d'anchois dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse ; transférer dans un bol. Incorporer délicatement la ciboulette hachée au mélange de crème sure; assaisonner de sel et de poivre. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.