Grüner Göttinnen-Dip

Name: Grüner Göttinnen-Dip
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 cup Sauerrahm; 3/4 cup Mayonnaise; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 cup frische Petersilienblätter; 2 teaspoons gehackter frischer Estragon; 1 tablespoon Zitronensaft; 2 Sardellenfilets; 1/4 cup gehackter frischer Schnittlauch; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 16 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Sie können „leichte“ Sauerrahm und Mayonnaise verwenden, aber der Geschmack scheint etwas flacher zu sein.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup Sauerrahm

3/4 cup Mayonnaise

2 cloves Knoblauch, gehackt

1/4 cup frische Petersilienblätter

2 teaspoons gehackter frischer Estragon

1 tablespoon Zitronensaft

2 Sardellenfilets

1/4 cup gehackter frischer Schnittlauch

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 100

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.5g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 83mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 1.1g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 0.7g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch, Petersilie, Estragon, Zitronensaft und Sardellenfilets in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt und cremig mixen; In eine Schüssel geben. Den gehackten Schnittlauch vorsichtig unter die Sauerrahmmischung rühren; Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.