Немецкий шоколадный торт
Немецкий шоколадный торт — классический нежный слоеный торт, приготовленный из растопленного немецкого сладкого шоколада, пахты, взбитых яичных белков и легкой мучной крошки. Тесто выпекается в мягкие шоколадные слои, готовые к традиционной глазури из кокоса и орехов пекан.
Растопите немецкий сладкий шоколад в кипящей воде, перемешайте и дайте ему остыть.
Взбейте маргарин и сахар до светлого состояния, затем по одному вбейте яичные желтки.
Смешайте охлажденный шоколад и ваниль, затем поочередно добавьте муку для кексов и пахту, смешанную с пищевой содой.
Добавьте круто взбитые яичные белки и соль, пока не исчезнут белые полосы.
Разложите по подготовленным формочкам или прямоугольным формам и запекайте при температуре 350 F в течение 35–40 минут, пока центр не пружинит.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий