Bolo De Chocolate Alemão

Bolo De Chocolate Alemão

⏱️ Pronto em 1h 34m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 🌍 Alemã 👁️ 20 visualizações

Bolo de Chocolate Alemão é um bolo clássico de camadas macias feito com chocolate doce alemão derretido, leitelho, claras de ovo batidas e uma leve migalha de farinha de bolo. A massa assa em camadas macias de chocolate, prontas para a tradicional cobertura de coco e noz-pecã.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta o chocolate doce alemão na água fervente, mexa bem e deixe esfriar.

Bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e depois acrescente as gemas, uma de cada vez.

Misture o chocolate e a baunilha resfriados e, em seguida, adicione a farinha para bolo alternadamente com o leitelho misturado com o bicarbonato de sódio.

Junte as claras em neve bem batidas e o sal até que não restem mais manchas brancas.

Espalhe em formas preparadas ou em uma forma retangular e leve ao forno a 350 F por 35 a 40 minutos, até que o centro volte.

🍷 Combinações Perfeitas

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