德国巧克力蛋糕
这款德国巧克力蛋糕是经典的三层蛋糕，由甜烘焙巧克力、酪乳、分离的鸡蛋和蛋糕粉制成。层间和外部的椰子山核桃糖霜赋予其熟悉的耐嚼、坚果味。
👨🍳 做法
将巧克力和水混合，煮沸，搅拌直至巧克力融化。
冷却巧克力混合物，加入香草精搅拌，然后放在一边。
将起酥油打成奶油状，逐渐加入糖，搅拌至松软。
一次加入一个蛋黄，然后加入巧克力混合物。
将蛋糕粉、小苏打和盐混合，然后与酪乳交替添加。
将蛋白打至硬性发泡，然后拌入面糊中。
在三个涂有油脂和面粉的 9 英寸平底锅中以 350 华氏度烘烤 30 至 35 分钟，然后冷却并撒上椰子山核桃糖霜。
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