जर्मनी का चॉकलेट केके
यह जर्मन चॉकलेट केक एक क्लासिक तीन-परत संस्करण है जो मीठी बेकिंग चॉकलेट, छाछ, अलग किए हुए अंडे और केक के आटे से बनाया गया है। परतों के बीच और बाहर नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग इसे परिचित चबाने योग्य, पौष्टिक स्वाद देता है।
चॉकलेट और पानी को मिलाएं, उबाल लें और चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं।
चॉकलेट मिश्रण को ठंडा करें, वेनिला मिलाएं और एक तरफ रख दें।
शॉर्टिंग को क्रीम करें, धीरे-धीरे चीनी डालें और हल्का और फूला होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे की जर्दी डालें, फिर चॉकलेट मिश्रण में फेंटें।
केक का आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं, फिर छाछ के साथ बारी-बारी मिलाएं।
अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों तक फेंटें और उन्हें बैटर में मिला दें।
तीन चिकनाई और आटा लगे 9 इंच के पैन में 350 एफ पर 30 से 35 मिनट के लिए बेक करें, फिर ठंडा करें और नारियल-पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें