Patatas Al Horno Rellenas De La Huerta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Perfora la piel de las patatas con un tenedor.

Cocine las papas perforadas en el microondas a potencia ALTA durante 12 minutos.

Coloque las papas parcialmente horneadas en el horno precalentado y hornee por 15 minutos.

Corta la parte superior de las patatas y saca la mayor parte del interior de la patata teniendo cuidado de dejar la piel intacta.

En un tazón mediano, triture el interior de la papa retirado.

Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega la mantequilla.

Saltee las cebollas en la sartén hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Combine las cebollas, el brócoli y el aderezo ranch con el puré de papa.

Cepille el exterior de la piel de las patatas con aceite.

Vierta la mezcla de papa en la piel.

Coloque las papas rellenas en una bandeja para hornear galletas.

Hornee las papas durante 15 minutos en el horno precalentado a 220 grados C (425 grados F) o hasta que estén completamente calientes.

Sazone con sal, pimienta y perejil.