Garbure（豆、卷心菜和肉汤，法国里维埃拉）
Garbure（法国里维埃拉豆、卷心菜和肉汤）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅海军豆制成，6 杯。水，1 c。切碎的洋葱，2 c。切片胡萝卜和 3 根韭葱（仅白色部分），切片，此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
把豆子放进去煮
在一个大平底锅中倒入 6 杯水。
煮沸并煮2分钟。
将锅从火上移开。
静置 1 小时。
在大而肥厚的砂锅或汤锅中，用油炒洋葱、胡萝卜、韭菜和大蒜，直至枯萎。
将猪屁股放在蔬菜上。
将豆子与其烹饪液一起加入。
再加入 6 杯水，加入欧芹、盐、百里香、胡椒、月桂叶和丁香。
盖上盖子，煮 1 1/2 小时。
加入土豆、萝卜和卷心菜搅拌；煮沸。盖上锅盖，煮 1 小时或直至蔬菜变软。
取出猪肉；切成小块，将肉放回汤中重新加热。丢弃骨头。
制作 6 1/2 夸脱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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