جاربور (حساء الفاصوليا والملفوف واللحم، الريفيرا الفرنسية)
جاربور (حساء الفاصوليا والملفوف واللحوم، الريفيرا الفرنسية) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا البحرية، 6 ج. الماء، 1 ج. البصل المفروم، 2 ج. شرائح جزر و3 كراث (الجزء الأبيض فقط)، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طبخ الفول في
6 أكواب من الماء في قدر كبيرة.
يُغلى المزيج ويُترك ليغلي لمدة دقيقتين.
ارفعي المقلاة عن النار.
دعونا نقف لمدة 1 ساعة.
في وعاء كبير أو وعاء حساء، يُقلى البصل والجزر والكراث والثوم في الزيت فقط حتى يذبل.
ضع لحم الخنزير فوق الخضار.
أضف الفاصوليا مع سائل الطبخ الخاص بها.
يُضاف 6 أكواب إضافية من الماء مع البقدونس والملح والزعتر والفلفل وأوراق الغار والقرنفل.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.
أضيفي البطاطس واللفت والملفوف. جلب ليغلي. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الخضار.
إزالة لحم الخنزير. يُقطع إلى قطع صغيرة ويُعاد اللحم إلى الحساء ويُعاد تسخينه. تجاهل العظام.
يصنع 6 1/2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً