Coles de Bruselas fritas

Name: Coles de Bruselas fritas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 slices tocino, cortado en trozos pequeños; 1/2 cebolla, picada; 1 (12 ounce) package coles de Bruselas frescas, recortadas y cortadas en rodajas; 2 tablespoons azúcar blanca, o al gusto (Opcional); sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 15 vistas

¿Te gusta el repollo frito? Entonces te espera un capricho. ¡Esto es fácil y la mayoría de los niños se sorprenden de que sepa mejor de lo que parece! Agrego aproximadamente 2 cucharadas de azúcar simplemente para suavizar el sabor y hacer felices a mis hijos. Pero está delicioso sin azúcar, y cuando lo dejo fuera, ¡no les cuento y nunca dicen una palabra!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 slices tocino, cortado en trozos pequeños

1/2 cebolla, picada

1 (12 ounce) package coles de Bruselas frescas, recortadas y cortadas en rodajas

2 tablespoons azúcar blanca, o al gusto (Opcional)

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 147

% Valor Diario*

Grasa total 6g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 379mg 16%

Carbohidratos totales 16.7g 6%

Fibra dietética 3.7g 13%

Azúcares totales 9.3g

Proteína 8.3g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los trozos de tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolos ocasionalmente, hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel, dejando grasa en la sartén.

Cocine la cebolla en la grasa del tocino en la sartén hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue las coles de Bruselas y revuelva para cubrirlas con la grasa del tocino.

Cocine y revuelva hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el azúcar, la sal y la pimienta negra; espolvorea los trozos de tocino.