نفث الإفطار الفرنسي

في وعاء الخلط، يُمزج الدقيق مع نصف كوب السكر والبيكنج باودر وجوزة الطيب والملح.

اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة.

في وعاء آخر، اخفقي البيضة قليلاً؛ يُضاف الحليب وثلث كوب من الزبدة المذابة أو السمن ويُضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق.

يقلب فقط حتى يبلل (قد يكون الخليط متكتلًا). دهن أكواب المافن بالقليل من الزيت.

املأ الأكواب بحوالي 2/3 بالعجين. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح فطائر المافن ذهبية اللون. في هذه الأثناء، في وعاء ضحل، قم بجمع ربع كوب السكر والقرفة.

اغمسي قطع المافن الساخنة على الفور في ربع كوب من الزبدة المذابة أو السمن، ثم في خليط القرفة والسكر حتى تتغلف.

يقدم دافئا.

يخدم 12.