Faina

Name: Faina
Cuisine: Argentinian
Ingredients: 200 g Farinha de grão de bico; 600 ml Água; 4 tablespoons Azeite; To taste Sal; To taste Pimenta

🌍 Argentina 👁️ 43 visualizações

Fainá é um almoço argentino moderadamente fácil. Elaborada com farinha de grão de bico, água, azeite, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Argentina #Almoço

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

200 g Farinha de grão de bico

600 ml Água

4 tablespoons Azeite

To taste Sal

To taste Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare a massa: misture a farinha de grão de bico, a água, o sal e a pimenta. Deixe descansar por pelo menos 4 horas.

Asse: Pré-aqueça o forno a 220°C (430°F). Despeje o azeite em uma assadeira redonda e leve ao forno. Despeje a massa e leve ao forno por 25-30 minutos, até dourar.

Servir: Fatie e sirva quente, opcionalmente com pimenta preta por cima.

Dicas profissionais

Deixe a massa descansar por pelo menos 2 horas, ou durante a noite na geladeira, para garantir que a farinha de grão de bico fique totalmente hidratada e os sabores se fundam.

Para obter uma borda crocante, pré-aqueça a assadeira com óleo no forno antes de adicionar a massa.