Verzauberer Kopta
Enchorer Kopta verwandelt junge Jackfrüchte in gewürzte Knödel, die in bengalischer Soße gekocht werden, und ergibt ein herzhaftes vegetarisches Curry mit faserigem Biss und tiefem Garam-Masala-Aroma.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kochen Sie junge Jackfrüchte, bis sie weich sind, zerkleinern Sie sie dann und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit heraus.
Mit Kartoffeln, Gewürzen und Salz zerstampfen und dann kleine Knödel formen.
Die Koftas braten, bis sie braun und fest sind.
Tomaten, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma zu einer dicken Soße kochen.
Die Koftas kurz in der Soße köcheln lassen und mit Garam Masala und Koriander abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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