المرساة كوبتا
يقوم Enchor kopta بتحويل الكاكايا الصغيرة إلى فطائر متبلة مطهية في المرق البنغالي، مما يعطي كاري نباتي لذيذ مع قضمة ليفية ورائحة جارام ماسالا العميقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بغلي ثمار الكاكايا الصغيرة حتى تصبح طرية، ثم قم بتقطيعها وعصرها للتخلص من الرطوبة الزائدة.
اهرسي البطاطس مع البهارات والملح ثم قومي بتشكيلها على شكل فطائر صغيرة.
تقلى الكفتة حتى تصبح بنية اللون وثابتة.
اطهي الطماطم والزنجبيل والكمون والكزبرة والكركم في مرق سميك.
تُطهى الكفتة على نار خفيفة لفترة وجيزة في المرق وتنتهي بالجرام ماسالا والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً