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ヘラジカのステーキマリネ
ヘラジカのステーキマリネは、わずか 15 分で準備できる比較的簡単なディナーです。キャノーラ油大さじ3、玉ねぎのみじん切り大さじ2、レモン汁大さじ1、ウスターソース大さじ1、醤油大さじ1で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルにキャノーラ油、玉ねぎ、レモン汁、ウスターソース、醤油、ガーリックパウダー、コショウを入れてマリネ液がよく混ざるまで混ぜます。
ヘラジカのステーキを大きな再封可能なビニール袋に入れ、マリネを肉の上に注ぎます。
肉をマリネ液に漬け込み、余分な空気を抜き、袋に密封します。
時々ひっくり返しながら、冷蔵庫で少なくとも4時間マリネします。
グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ヘラジカステーキの水を切り、マリネを捨てます。
予熱したグリルでステーキを固まり始め、熱くなって中央がわずかにピンク色になるまで、片面あたり5分ずつ焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は 140 °F (60 °C) を示すはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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