Elchsteak-Marinade

Name: Elchsteak-Marinade
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Rapsöl; 2 tablespoons gehackte Zwiebel; 1 tablespoon Zitronensaft; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon Sojasauce; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1/2 pounds Elchsteak

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Elchsteak-Marinade ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Esslöffeln Rapsöl, 2 Esslöffeln gehackten Zwiebeln, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 1 Esslöffel Sojasauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Rapsöl

2 tablespoons gehackte Zwiebel

1 tablespoon Zitronensaft

1 tablespoon Worcestershire-Sauce

1 tablespoon Sojasauce

1 teaspoon Knoblauchpulver

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 1/2 pounds Elchsteak

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 259

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.5g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 333mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 2.6g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 32.5g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Rapsöl, Zwiebel, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, bis die Marinade gut vermischt ist.

Legen Sie das Elchsteak in eine große wiederverschließbare Plastiktüte und gießen Sie die Marinade über das Fleisch.

Das Fleisch mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen.

Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei gelegentlich wenden.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Elchsteak abtropfen lassen und Marinade wegwerfen.

Die Steaks auf dem vorgeheizten Grill 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie fest werden, heiß und in der Mitte leicht rosa sind.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 60 °C (140 °F) anzeigen.