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Marinade pour steak d'élan
La marinade pour steak d’élan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 3 cuillères à soupe d'huile de canola, 2 cuillères à soupe d'oignon émincé, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et 1 cuillère à soupe de sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Fouetter l'huile de canola, l'oignon, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la poudre d'ail et le poivre dans un bol jusqu'à ce que la marinade soit bien mélangée.
Placer le steak de wapiti dans un grand sac en plastique refermable et verser la marinade sur la viande.
Enduisez la viande de marinade, essorez l’excès d’air et fermez le sac.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins 4 heures en retournant de temps en temps.
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Égoutter le steak de wapiti et jeter la marinade.
Cuire les steaks sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils commencent à se raffermir et soient chauds et légèrement roses au centre, 5 minutes de chaque côté.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 140 degrés F (60 degrés C).
🍷 Accords Parfaits
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