Einfach gebratener Spinat

Name: Einfach gebratener Spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Rapsöl; 1/4 cup ungesalzene Butter; 2 (10 ounce) bags frische Spinatblätter; 8 cloves Knoblauch, dünn geschnitten

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist ein Gericht, auf das ich während meines Aufenthalts in China gestoßen bin und das ich nachahmen wollte. Von all meinen verschiedenen Originalrezepten ist dies eines der Lieblingsrezepte meiner Familie. Es ist einfach, erfordert wenige Zutaten und ist einfach und schnell.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/4 cup Rapsöl

1/4 cup ungesalzene Butter

2 (10 ounce) bags frische Spinatblätter

8 cloves Knoblauch, dünn geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 178

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.4g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 77mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 4.8g 2%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Butter mit dem Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis keine Blasen mehr entstehen.

Dadurch kann das Wasser aus der Butter verdunsten.

Den Knoblauch hinzufügen; kochen und etwa 2 Minuten rühren, bis es gerade anfängt zu bräunen.

Geben Sie die Spinatblätter hinein und kochen Sie sie unter Rühren etwa 5 Minuten lang, bis die Blätter dunkel sind und etwa 1/4 ihrer ursprünglichen Größe haben.