多瑙韦伦
这是一种非常受欢迎的德国蛋糕食谱，里面有樱桃、香草蛋奶冻和巧克力！多瑙河是一条河，Welle 是德语中波浪的意思。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 12x18 英寸有边烤盘或果冻卷盘上涂抹油脂，或铺上羊皮纸。
在一个大碗中，用电动搅拌机将黄油和 1 杯糖混合在一起。
一次加入一个鸡蛋，然后加入香草精搅拌。
将面粉、盐和小苏打混合；快速拌入鸡蛋混合物中。
将2/3的面糊铺在准备好的烤盘底部。
将可可粉和 1 汤匙牛奶加入剩余的面糊中，搅拌直至混合。
均匀地铺在香草层上。
用纸巾将樱桃拍干，然后将其均匀地撒在蛋糕面糊上。
将蛋糕放入预热好的烤箱中烘烤，大约 40 至 50 分钟，直至用牙签插入中心，拔出时是干净的。
在一个小碗中，将玉米淀粉和 1/2 杯糖搅拌在一起。
将牛奶放入小平底锅中加热至热但不要沸腾。
加入玉米淀粉混合物，搅拌，然后将混合物煮沸。
小火煮约 2 至 3 分钟，不断搅拌，直至混合物变稠。
从火上移开并加入香草精搅拌。
将浓稠的蛋奶冻涂在蛋糕表面并冷藏过夜。
对于巧克力配料，将巧克力片放入微波炉安全的碗中。
以 30 秒的间隔加热，每次搅拌，直至完全融化且光滑。
加入油搅拌。
快速操作，将巧克力涂在冷冻的蛋奶冻层上。
如果您愿意，您可以使用叉子或蛋糕梳的尖齿来制作“波浪”。巧克力凝固后，将 Donauwellen 切成约 20 块即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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