الفطائر اللذيذة الخالية من الغلوتين

في وعاء، اخلطي أو نخل دقيق الأرز ودقيق التابيوكا ونشا البطاطس ومسحوق اللبن الجاف وبديل السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وصمغ الزانثان.

يُضاف البيض والماء والزيت ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يمتزج ببعض الكتل.

قم بتسخين مقلاة أو صينية كبيرة مزيتة جيدًا على نار متوسطة عالية.

يُسكب الخليط في المقلاة ويُطهى حتى تبدأ الفقاعات في التشكل.

اقلبها واستمر في الطهي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأسفل.

يقدم على الفور مع التوابل من اختيارك.