/9058662-95349e9c82744dedb4b462bb10710c30.jpg)
سمك السلمون المقرمش
يكره معظم الناس جلد السلمون ويتخلصون منه (يرفعون اليد، لا حكم هنا) ولكن طهي السلمون في مقلاة من الحديد الزهر الساخن يسمح لك بالحصول على قرمشة قد تغريك فقط بتنظيف طبقك!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية.
أضف زيت الزيتون والزبدة.
عندما تذوب الزبدة، قومي بتحريك المقلاة لدمج الزيت والزبدة.
رش فيليه السلمون مع التوابل اليونانية.
أضف شرائح الفيليه بعناية إلى المقلاة وقلل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة.
قم بتغطية المقلاة بغطاء زجاجي مقسّى واطهيها حتى يتقشر السلمون بسهولة باستخدام شوكة، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
أضف جوز البقان إلى المقلاة وحمصه قليلاً لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
أخرج السلمون من المقلاة وقدمه على الفور مع جوز البقان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً