/5454766-b44506c7dc8a4011b9d6e567c674ea25.jpg)
脆皮面（餐厅风味）
这些轻盈透气的薯条为汤增添了绝佳的装饰，或者当切得更宽时，可以成为中式主题晚餐中普通薯条的绝佳替代品。我喜欢在我的鸡肉玉米蛋花汤中使用它们！您可以通过仅切割客人数量所需的条带数量来改变数量。搭配鸭酱和榨菜酱食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中火将炒锅加热至非常热，然后将植物油倒入热锅中。
让油加热直到表面闪闪发光。
为了测试热量，将木筷子的尖端放入油中；如果冒出剧烈的气泡，说明油已经足够热了。
将蛋卷皮切成 1 英寸长的条状，然后轻轻地将条状放入热油中，一次 2 或 3 个。
当条带的一侧开始变成棕色时，轻轻翻转并将另一侧变成棕色，直到条带变脆并呈金黄色，需要 30 秒到 1 分钟。
对剩余的蛋卷包装重复上述步骤，分批进行。
用漏勺取出脆面条，用纸巾吸干水分。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论