बटरनट स्क्वैश और लीक सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ बटरनट स्क्वैश एंड लीक सूप एक मामूली आसान डिनर है। 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। अनसाल्टेड मक्खन, 1 3/4 ग. कटा हुआ लीक (सफ़ेद और हल्का हरा भाग), 4 पौंड बटरनट स्क्वैश, 6 सी. चिकन स्टॉक और 1/4 छोटा चम्मच। थाइम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
स्क्वैश को साफ करें, छीलें, बीज निकालें और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं।
लीक डालें और 4 मिनट तक हिलाएँ।
स्क्वैश डालें और मक्खन से कोट करने के लिए हिलाएँ।
स्टॉक, थाइम और नमक मिलाएं।
उबाल लेकर आओ; आंच कम करें और स्क्वैश के नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
प्रोसेसर या ब्लेंडर में बैचों में प्यूरी सूप।
बड़े पैन पर लौटें.
क्रीम और दूध मिला लें.
सूप को धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए दोबारा गर्म करें।
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
सूप को कटोरे में डालें।
परमेसन चीज़ छिड़कें।
वैकल्पिक रूप से कटी हुई चिव्स या अजमोद से गार्निश करें। परोसें और आनंद लें!!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें