ठंडे तिल नूडल्स
ठंडे तिल नूडल्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 पौंड चीनी अंडा नूडल्स, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। गहरे तिल का तेल, 2 बड़े चम्मच। मूंगफली का तेल, 2 हरे प्याज, पतले कटे हुए और 1 इंच का टुकड़ा कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
नूडल्स को उबलते अनसाल्टेड पानी के बड़े बर्तन में तब तक पकाएं जब तक वे नरम और फिर भी सख्त न हो जाएं।
तुरंत छान लें और ठंडा होने तक ठंडे पानी से धो लें।
अच्छी तरह छान लें और चौड़े कटोरे में निकाल लें।
तिल के तेल के साथ मिलाएं ताकि वे चिपके नहीं।
छोटे सॉस पैन में, मध्यम-धीमी आंच पर मूंगफली का तेल गर्म करें।
हरा प्याज, अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट डालें.
नरम और सुगंधित होने तक एक मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
ब्राउन शुगर, पीनट बटर, सिरका, सोया सॉस और गर्म पानी मिलाएं।
तब तक हिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए और मूंगफली का मक्खन चिकना न हो जाए।
नूडल्स को मूंगफली की चटनी के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक मिलाएँ।
शीतित या सामान्य तापमान पर परोसे।
तिल, खीरे के टुकड़े और हरा धनिया से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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