نودلز السمسم الباردة
نودلز السمسم الباردة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 رطل من نودلز البيض الصينية، 3 ملاعق كبيرة. زيت السمسم الداكن، 2 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني، 2 بصل أخضر، شرائح رقيقة وقطعة ثوم مفروم بقياس 1 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُطهى المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي غير المملح حتى تصبح طرية وثابتة.
يُصفى على الفور ويُشطف بالماء البارد حتى يبرد.
يُصفى جيدًا ويُنقل إلى وعاء واسع.
ندهنها بزيت السمسم حتى لا تلتصق.
في قدر صغير، سخني زيت الفول السوداني على نار متوسطة إلى منخفضة.
أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومعجون الفلفل الحار.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة حتى يصبح طريًا وعطرًا.
اخلطي السكر البني وزبدة الفول السوداني والخل وصلصة الصويا والماء الساخن.
يقلب حتى يذوب السكر وتتجانس زبدة الفول السوداني.
تُقلب النودلز مع صلصة الفول السوداني حتى تُغلف جيدًا.
يقدم في درجة حرارة الغرفة أو مبرد.
يُزيّن الطبق ببذور السمسم وشرائح الخيار والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً