ब्रेड मशीन के लिए दालचीनी भंवर ब्रेड

निर्माता द्वारा अनुशंसित क्रम में दूध, अंडे, 1/4 कप मक्खन, ब्रेड का आटा, चीनी, नमक और खमीर को ब्रेड मशीन में रखें, आटा सेटिंग का चयन करें और मशीन शुरू करें।

जब आटा गूंधने का चक्र पूरा हो जाए, तो आटे को गुथे हुए काम की सतह पर रखें और नीचे दबाएं।

आटे को 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.

एक कटोरे में अखरोट, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं।

आटे को आधा भाग में बाँट लें और प्रत्येक आधे भाग को लगभग 9x14 इंच के आयत में बेल लें।

प्रत्येक आटे के आयत के ऊपर 1 बड़ा चम्मच नरम मक्खन फैलाएँ और आधे अखरोट के मिश्रण के साथ आटे को समान रूप से छिड़कें।

छोटे सिरों से शुरू करते हुए, आटे को आयतों में रोल करें और सीम को बंद कर दें।

2 9x5-इंच के पाव पैन को चिकना कर लें।

बेली हुई रोटियों को नीचे की ओर सीवन वाले पैन में फिट करें।

ढककर आकार में लगभग दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

रोटियों को पहले से गरम ओवन में हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टैप करने पर ब्रेड खोखली लगने लगे, लगभग 30 मिनट तक।

यदि रोटियां बहुत जल्दी भूरी हो जाती हैं, तो बेकिंग के आखिरी 10 मिनट के लिए हल्के से एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।

वायर रैक पर ठंडा करने के लिए निकालने से पहले ब्रेड को 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

प्रत्येक पाव रोटी के शीर्ष पर 1 चम्मच कन्फेक्शनरी चीनी छिड़कें।