Pan de canela en espiral para máquina de hacer pan

Coloque la leche, los huevos, 1/4 taza de mantequilla, la harina para pan, el azúcar, la sal y la levadura en una máquina para hacer pan en el orden recomendado por el fabricante, seleccione la configuración de masa y encienda la máquina.

Cuando se complete el ciclo de masa, transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y golpéela.

Deje reposar la masa durante 10 minutos.

Mezcle las nueces, el azúcar moreno y la canela en un bol.

Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad hasta formar un rectángulo de aproximadamente 9x14 pulgadas.

Unte 1 cucharada de mantequilla blanda sobre la parte superior de cada rectángulo de masa y espolvoree uniformemente la masa con la mitad de la mezcla de nueces.

Enrolle los rectángulos de masa, comenzando desde los extremos cortos, y cierre las costuras con pellizcos.

Engrase 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Coloque los panes enrollados en los moldes para pan con las costuras hacia abajo.

Cubra y deje crecer hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee los panes en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados y el pan suene hueco al golpearlo, aproximadamente 30 minutos.

Si los panes se doran demasiado rápido, cúbralos ligeramente con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado.

Deje que el pan se enfríe durante 10 minutos antes de retirarlo para terminar de enfriarlo sobre rejillas.

Espolvorea la parte superior de cada pan con 1 cucharadita de azúcar glas.