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シナモンロールパンケーキ
バター、ブラウンシュガー、シナモンの渦巻状のフィリングが入った甘くておいしいバターミルクパンケーキ。これらは一日中いつでも最適で、本物のシナモンロールを作るよりも時間がかかりません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
ボウルに牛乳と酢を入れてかき混ぜます。牛乳が「酸っぱくなる」まで約5分間放置します。
小麦粉、白砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を別のボウルに入れて混ぜます。
卵、溶かしバター大さじ2、バニラエッセンス小さじ1 1/2を牛乳混合物に加えます。
牛乳混合物を小麦粉混合物にゆっくりと注ぎ、バッターがちょうど湿って均一に混合されるまで絶えず泡立てます。
しこりは大丈夫です。
小さなボウルにブラウンシュガー、溶かしバター1/4カップ、シナモンを入れて混ぜます。
1クォートの再封可能な袋をグラスまたはカップに入れます。
シナモン混合物を袋に注ぎます。詰め物が歯磨き粉と同じくらいの厚さになるまで、約 10 分間冷蔵庫で冷やします。
1/4カップの柔らかくしたバターとクリームチーズを電子レンジ対応のボウルに入れて混ぜます。電子レンジで40秒加熱します。
混合物を泡立て器またはフォークで滑らかになるまでかき混ぜます。
混合物が完全に溶けるまで電子レンジで加熱し、かき混ぜ続けます。
製菓用砂糖と小さじ1/2のバニラエッセンスをクリームチーズ混合物に加え、アイシングが滑らかになるまでかき混ぜます。
グリルまたはフライパンを中火で熱し、クッキングスプレーを吹きかけます。
約2/3カップの生地をグリドルの中央に注ぎます。
パンケーキを泡が出始めるまで2〜3分焼きます。
詰め物の入った袋の中央の角を1つ切り取ります。
パンケーキの上でフィリングを回し、フィリングがグリドルに触れないように端の周りに十分なスペースを残します。
パンケーキをひっくり返し、反対側が軽く茶色になるまで2〜3分間焼きます。
パンケーキの上にアイシングをふりかけます。
残りの材料でも繰り返し、各パンケーキの間にグリルにクッキングスプレーを吹き付けます。
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