肉桂咖喱饭
肉桂咖喱饭是一顿相当简单的晚餐,只需 15 分钟即可准备好。该食谱由洋葱、土豆、胡萝卜、苹果和咖喱粉制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将肉桂放入 2 杯水中煮沸,盖上锅盖,煮至水份减少至 1 杯;过滤,丢弃果肉,保留肉汤。
煮足够5人份的米饭。
锅中加热黄油,加入面粉搅拌均匀,勾芡;然后加入咖喱粉搅拌均匀;然后加入少许高汤或水搅拌均匀;再次煮沸,加入胡萝卜、土豆和苹果,盖上锅盖,小火煮。
在另一个炒锅或平底锅中,用少许油将猪肉片和大蒜快速翻炒。
取出并保留。当胡萝卜和土豆快熟时,将肉桂汤、猪肉和洋葱加入锅中,重新煮沸,煮几分钟,然后浇在米饭上。
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