Arroz com Caril e Canela

Name: Arroz com Caril e Canela
Prep time: 15 min
Ingredients: 250 cebola; 2 batatas; 2 cenoura; 1 maçã; 1 caril em pó; 2 farinha; 2 alho; 3 água; 4 manteiga; 4 arroz; 2 canela

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👁️ 3 visualizações

Arroz com Caril e Canela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com cebola, batata, cenoura, maçã e curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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#Caril #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 3892

% Valor Diário*

Gordura total 94.2g 121%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 630mg 27%

Carboidratos totais 647.4g 235%

Fibra alimentar 42.6g 152%

Açúcares totais 0g

Proteína 110.7g 221%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve a canela para ferver em 2 xícaras de água, cozinhe tampado até reduzir para 1 xícara; coe, descarte a polpa e reserve o caldo.

Cozinhe arroz suficiente para 5 pessoas.

Numa wok aqueça a manteiga, acrescente a farinha e mexa bem para misturar e engrossar; em seguida, adicione o curry em pó e mexa bem para misturar; em seguida adicione um pouco de caldo ou água e misture bem; volte a ferver, acrescente a cenoura, a batata e a maçã, tampe e cozinhe em fogo baixo.

Em uma wok ou frigideira separada, frite rapidamente a carne de porco fatiada em um pouco de óleo junto com o alho.

Retire e reserve. Quando as cenouras e as batatas estiverem quase prontas, coloque o caldo de canela, a carne de porco e a cebola na panela, volte a ferver, cozinhe por alguns minutos e sirva com arroz.