لفائف القرفة والقهوة (الدول الاسكندنافية)
لفائف القرفة والقهوة (الدول الاسكندنافية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. دقيق منخل، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. سكر، 1 ج. سمن ناعم أو زبدة و 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج الدقيق والملح وربع كوب السكر في وعاء كبير.
قطع السمن مع خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة. نذوب الخميرة في ماء دافئ جداً
أضف إلى خليط الدقيق مع صفار البيض والحليب المبرد.
فاز جيدا. برد بين عشية وضحاها.
يُفرد نصف العجينة المبردة إلى مستطيل مقاس 12 × 10 بوصة.
دهنها بالسمن المذاب أو الزبدة. يرش بخليط ربع كوب سكر والقرفة.
بدءًا من الجانب العريض، قم بلفها مثل لفائف الجيلي. باستعمال سكين حادة، قطعي الرول إلى شرائح بحجم 1 بوصة.
ضعيها في أكواب المافن المدهونة.
نلف النصف الآخر من العجينة ونقطعه بنفس الطريقة.
غطاء؛ دعها ترتفع حوالي ساعة واحدة في مكان دافئ.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجه من المقالي وهو ساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً