シェルケバブ

シェルケバブ

🌍 トルコ料理 👁️ 40回閲覧

シガーケバプは、スモーキーなチャー、クミン、ウルシタマネギ、フラットブレッド、グリルしたピーマンを添えたトルコのレバー串料理で、グリルで焼きたての熱々をレモンとともに提供されます。独特のフィリング、飾り、そして食べ応えのある食感を備えています。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 作り方

レバーを均等な立方体に切り、クミンと塩で味付けします。

レバーを使用する場合は、小さな脂肪片を混ぜてください。

強火で焼き色がつくまで手早く焼きますが、柔らかくなります。

玉ねぎをウルシとパセリと和えます。

串にフラットブレッド、ピーマン、レモンを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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