チキンオクラガンボ

チキンオクラガンボ

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チキンオクラガンボは、適度に簡単なディナーです。鶏胸肉2枚、皮なし、裂き、2クォートで作りました。水、新鮮なトマト 1 個(みじん切り)、中程度の玉ねぎ 1 個(みじん切り)、および 1 ポンドの新鮮なオクラ(みじん切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

鶏肉をベースに、小麦粉1/4カップ、コショウ、塩(オプション)を混ぜ合わせます。

重いフライパンで鶏肉をマーガリンで茶色になるまで炒めます。脇に置きます。

オクラ、トマト、玉ねぎを鶏肉を調理したマーガリンと一緒に同じフライパンで炒めます。

野菜を脇に置き、フライパンから大さじ2杯の脂肪を取っておきます。

約6クォートのやかんに、取っておいた調理用脂肪に小麦粉1/4を加え、焦げずに薄茶色になるまで弱火で絶えずかき混ぜます。

水、コショウ、野菜を加えます。

数分間かき混ぜます。

フライドチキンを加えます。

約1時間、または鶏肉が柔らかくなり、バラバラになるまで調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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