चिकन ओकरा गुम्बो
चिकन ओकरा गुम्बो एक मध्यम आसान डिनर है। 2 चिकन ब्रेस्ट से बना, त्वचा रहित और विभाजित, 2 क्यूटी। पानी, 1 ताजा टमाटर, कटा हुआ, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 1 पाउंड ताजा भिंडी, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
1/4 कप आटा, काली मिर्च और नमक (वैकल्पिक) के मिश्रण के साथ बेस चिकन।
एक भारी कड़ाही में, चिकन को मार्जरीन में भूरा होने तक भूनें; रद्द करना।
चिकन पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए मार्जरीन के साथ एक ही पैन में भिंडी, टमाटर और प्याज भूनें।
सब्ज़ियों को अलग रख दें और पैन से 2 बड़े चम्मच चर्बी अलग रख लें।
लगभग 6-क्वार्ट की केतली में, आरक्षित कुकिंग फैट में 1/4 आटा डालें, धीमी आंच पर लगातार हिलाते रहें जब तक कि वह हल्का भूरा न हो जाए, जल न जाए।
पानी, काली मिर्च और सब्जियाँ डालें।
कुछ मिनट तक हिलाएं।
तला हुआ चिकन डालें.
लगभग 1 घंटे तक पकाएं या जब तक चिकन नरम होकर अलग न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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