马伦戈鸡
法国乡村砂锅菜,用蘑菇、黑橄榄和番茄帕萨塔炖鸡腿。有传言说她和拿破仑约会——任何周二都很容易。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在一个大的防火砂锅中加热油,炒蘑菇直到它们开始软化。加入鸡腿,每面稍微煮一下,给它们上色。
倒入帕萨塔,碾碎汤块,加入橄榄搅拌。用黑胡椒调味——你不需要盐。盖上锅盖,煮 40 分钟,直至鸡肉变软。撒上欧芹,搭配意大利面和沙拉,或者土豆泥和绿色蔬菜,如果你喜欢的话。
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