チキンカレー
チキンカレーは、約 2 時間 20 分で準備できる、ほどよく簡単なインドのディナーです。一口大に切った鶏肉（3～4ポンド）、中くらいの玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、 で作ります。粉末ウコンと。挽いたクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
大きめのボウルに切った鶏肉を置き、カレー粉大さじ1、ニンニク、塩、コショウ、ターメリックを加えます。よく混ぜて冷蔵庫で一晩、または少なくとも2時間放置します。重い鍋に油を加え、鍋の側面がコーティングされていることを確認します。
油が熱くなったら、残りの大さじ2杯のカレー粉と挽いたクミンを加えます。常にかき混ぜながら強火で1分間調理します。
鍋にくっつかないように混ぜながら鶏肉を加えます。
鶏肉がほんのり茶色になったら、玉ねぎ、お好みの野菜を加えます。
必要に応じて大さじ1杯の水を加えます。鶏肉が柔らかくなるまでゆっくりと調理します。ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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