Hühnercurry
Chicken Curry ist ein mäßig einfaches indisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 bis 4 Pfund) Hühnchen, in mundgerechte Stücke geschnitten, mittelgroßen Zwiebeln, geschnittenem, gehacktem Knoblauch, . gemahlener Kurkuma und . Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Geben Sie das zerschnittene Hähnchen in eine große Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Currypulver, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kurkuma hinzu. Gut vermischen und über Nacht oder mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Geben Sie in einen schweren Topf Öl und achten Sie darauf, dass die Seiten des Topfes bedeckt sind.
Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Currypulver und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzu. Bei starker Hitze 1 Minute lang unter ständigem Rühren kochen.
Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie um, damit es nicht am Topf kleben bleibt.
Wenn das Hähnchen leicht braun ist, fügen Sie Zwiebeln und optionales Gemüse hinzu.
Bei Bedarf Esslöffel Wasser hinzufügen. Vorsichtig kochen, bis das Huhn weich ist. Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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