Curry De Poulet
Le poulet au curry est un dîner indien moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fait avec (3 à 4 lb) de poulet, coupé en bouchées, de l'oignon moyen, de l'ail émincé et tranché. curcuma moulu et . cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Placez le grand bol de poulet coupé en morceaux, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de curry, l'ail, le sel, le poivre et le curcuma. Bien mélanger et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur ou 2 heures minimum. Dans une casserole épaisse, ajoutez de l'huile en vous assurant que les côtés de la casserole sont enduits.
Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les 2 cuillères à soupe de poudre de curry restantes et le cumin moulu. Cuire à feu vif pendant 1 minute en remuant constamment.
Ajouter le poulet en remuant pour éviter qu'il ne colle à la casserole.
Lorsque le poulet est légèrement doré, ajoutez l'oignon et les légumes facultatifs.
Ajoutez des cuillères à soupe d'eau si nécessaire. Cuire doucement jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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