चिकन करी
चिकन करी एक मामूली आसान भारतीय डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (3 से 4 पौंड) चिकन से बना, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, मध्यम प्याज, कटा हुआ, बारीक कटा हुआ लहसुन। पिसी हुई हल्दी और. पिसा हुआ जीरा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
कटे हुए चिकन को बड़े कटोरे में रखें, 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर, लहसुन, नमक, काली मिर्च और हल्दी डालें। अच्छी तरह मिलाएं और रात भर या कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। भारी बर्तन में तेल डालें और सुनिश्चित करें कि बर्तन के किनारों पर तेल लगा हो।
तेल गरम होने पर बचा हुआ 2 बड़े चम्मच करी पाउडर और पिसा हुआ जीरा डाल दीजिए. लगातार हिलाते हुए, तेज़ आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए हिलाते हुए चिकन डालें।
जब चिकन हल्का भूरा हो जाए तो इसमें प्याज और वैकल्पिक सब्जियां डालें।
यदि आवश्यक हो तो बड़े चम्मच पानी डालें। चिकन के नरम होने तक धीरे-धीरे पकाएं। चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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