Cazuela De Calabacín Y Calabacín Con Queso

Name: Cazuela De Calabacín Y Calabacín Con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound calabaza amarilla, en rodajas; 1 pound calabacín, en rodajas; 1/2 cebolla, picada; 1 cup queso cheddar rallado; 1/2 cup mezcla para hornear galletas (como Bisquick®); 1/2 cup manteca; 2 huevos; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 teaspoon sal; 10 galletas saladas, o según sea necesario, trituradas; 1/4 cup pan rallado

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 8 porciones 👁️ 14 vistas

La cazuela de calabacín y calabaza con queso es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con 1 libra de calabaza amarilla en rodajas, 1 libra de calabacín en rodajas, ½ cebolla cortada en cubitos, 1 taza de queso cheddar rallado y ½ taza de mezcla para hornear galletas (como bisquick®), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 20.5g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 663mg 29%

Carbohidratos totales 16.4g 6%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 8.6g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Llene una olla grande con agua y déjela hervir.

Agrega la calabaza amarilla, el calabacín y la cebolla; vuelva a hervir y cocine las verduras hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Escurrir y transferir las verduras a un tazón grande.

Mezcle el queso cheddar, la mezcla para hornear, la mantequilla, los huevos, el azúcar y la sal con las verduras cocidas con una cuchara grande; revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla para hornear se disuelva.

Incorpora las galletas trituradas a la mezcla hasta que se absorba el líquido.

Vierta la mezcla en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón; cubra con pan rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y el queso se derrita, 30 minutos.