欢呼
Cheer 或乌克兰 Chyr 是一种软玉米粉粥,用牛奶煮至丝滑,然后与黄油、酸奶油、莳萝和葱一起热食,作为一个简单的安慰碗。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛奶、水和盐放入大平底锅中,用文火慢炖。
慢慢地搅拌玉米粉,这样它就不会结块。
用小火煮,经常搅拌,直到粥变得光滑、浓稠、柔软。
加入一半黄油搅拌并调整盐。
趁热与酸奶油、剩余的黄油、莳萝、葱和胡椒一起盛入碗中。
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