يهتف
الشير، أو الشير الأوكراني، عبارة عن عصيدة من دقيق الذرة الناعمة المطبوخة مع الحليب حتى تصبح حريرية، ثم تقدم ساخنة مع الزبدة والقشدة الحامضة والشبت والبصل الأخضر كوعاء مريح بسيط.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُغلى الحليب والماء والملح على نار خفيفة في قدر ثقيلة.
اخفقي دقيق الذرة ببطء حتى لا يتكتل.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا حتى تصبح العصيدة ناعمة وسميكة وطرية.
ضجة في نصف الزبدة وضبط الملح.
يُقدم الطبق ساخنًا في أوعية مع الكريما الحامضة والزبدة المتبقية والشبت والبصل الأخضر والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً